Il legno d'olivo viene lavorato e trattato da artigiani toscani. Utilizzabile sin dall'acquisto all'interno della vostra cucina. Non ha bisogno di essere pretrattata o lavato. La caratteristica principale del legno d'olivo è la permeabilità, quindi non necessita di un lavaggio approfondito dopo l'utilizzo. Non deve essere messo in lavastoviglie.